キチン・キトサンと糖鎖　トマトダイエット　トマトが店頭から消えた

ノーベル賞をとった島津製作所の田中幸一さんのおかげでしっかり世間の注目することばとなった”糖鎖”。糖鎖とキチンキトサンに関連するページです。その他、健康と医療をキーワードに情報を提供します。

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2026/02/04 (Wed)

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2012/02/27 (Mon) 健康ダイエット

一食あたり2個で効果あり
先日、京都大学などの研究グループがトマトに脂肪燃焼効果があると発表したが、その影響か全国でトマトが売り切れる事態となっているようだ。

京大グループの発表によると、「一食あたり2個で1日6個、ジュースなら200mlコップ一杯を毎食」することで、中性脂肪を減らし血糖値を下げる効果が期待できるという。

このニュースがネットで広まり、さらにテレビでも取り上げられたことから、トマト＆トマトジュースの需要が一気に増加。全国的に品薄状態となっている模様で、ツイッターなどでは「トマト売り切れ！！！」「バナナの次はトマトかよ・・・」といった嘆きのつぶやきが多く投稿されている。

ブームはしばらく続く？
バナナ、納豆、黒豆、ココア、寒天、スキムミルクなどなど、これまでに様々なダイエット食品ブームが起きては過ぎ去っていったが、今回のトマトに関しては本当に脂肪燃焼効果が期待できそう。このブームは、しばらく続くことになるかもしれない。

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