ノーベル賞をとった島津製作所の田中幸一さんのおかげでしっかり世間の注目することばとなった”糖鎖”。糖鎖とキチンキトサンに関連するページです。
その他、健康と医療をキーワードに情報を提供します。
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
先日、テレビを見ていたら高分子コラーゲンというのの宣伝をやっていてちょっと興味を持ってしまいました。
よっしーＭＪもヘルスケア―アドバイサーの資格を持っています。
以前にキチンキトサンで高分子・低分子論争というのがあって、健康新聞によると学会の中でもいまだに論争は続いていて「低分子でなければ体に吸収されない」派と「高分子でなければキチンキトサンの良さは発揮されない」派といに別れ論争をしています。
そこでインターネット上でも、低分子・高分子の情報を集めてみました。
色々な健康の本も、どちらかの立場で進めているものが多いですね。
「高分子フコイダンと、低分子フコイダン、いったいどちらを選べばよいのでしょう？」
というものや 「コラーゲンペプチドとは？低分子VS高分子」などなどです。
私も、以前に色々な本を読んでみて自分の見解を持っています。
学会でも結論の出てない問題なので正しいという保証はありませんが・・・
１、錠剤と水溶性では水溶性（飲み物）のほうが吸収率が早い。
理由：６０兆の人間の細胞には一つ一つ「糖鎖」というアンテナが付いていて、飲み込んだ時まず舌の「舌下細胞」でこの物質が体に「有益」なものか「有害」なものかを判断します。
たとえば、腐っていたらはきだすわけです。
舌下細胞から脳に送られてきた情報で脳は判断するので、錠剤の場合、１粒１粒が細胞にカランコロンとあたったところのみ情報が伝わるので、体がその物質を「吸収してよし」と命令出すまでには１週間から１カ月位の時間がかかるわけです。
しかし水溶性物質はベタッと細胞に絡みつきながら器官を伝わっていきます。
細胞にあたる断面積の量が圧倒的に違います。
その結果、吸収される量は錠剤の３０倍から１００倍の違いがあると読んだ本には出ていました。
わたしもそうだと思います。
２、高分子と低分子については、
たとえばキチンキトサンやフコイダンは１００万分子量くらいの、言ってみれば「つながった鎖」なわけです。
１万分子量以下のものを低分子といいますが、体の部位や病気の症状にあわせ、その個所の細胞が必要とする量は違うようなのです。
その場所、その症状に合わせ器官・臓器が必要なだけ高分子を切り取って使いやすくするという理論があります。
つまり高分子を１万円札と考えると、必要に応じて５千円札にも１００円玉にも崩して細胞は利用しているそうなのです。
しかし１円玉は１万個集まれば、１万円の商品は買えますが１万円札としてのかたまりでの仕事はできないのです。
いくら集まっても１円なのです。
キチンキトサンでいうと、低分子化していくと最後はグルコサミンになってしまします。
高分子のキトサンは低分子化の過程で色々なものに分解していくのです。
しかも体の中で自分で加工合成されるので１００％吸収されるわけです。
確かにグルコサミンなら低分子にしないと効かないし、用途だと思います。
しかし、キトサンの機能は低分子化するとなくなってしまう。
だからキトサンであるとは認められないという説です。
私の親にも、１２年前からずう～っと飲ませていて、父は脳こうそくで入院、母は私が小学校のときでこぼこ道で父の運転するバイクに足をからませ骨まで出て長い間入院・手術の繰り返しでした。
父は脳こうそくの後遺症で、視野が狭くなり好きな小説や新聞が読めないしまつ。
夜も眠れないという日々が続きました。
最初は父のためと思い、買ったキトサンでしたが最近よく寝れるようになったということで続けさせることにしました。
その後、順調で目は最終的に手術をしましたが以前からは考えられないくらい回復しました。
また、母も以前はちょっと散歩するだけでも、足が痛く眠れなかったのですが、最近は「痛くない。足に羽根が生えたみたい。走れそうなくらいだ。」といいます。
自分自身も、コレステロールが異常に高く、定期診断してもらったときに２週間後に「要検査」といわれていたのですが、その日から２週間玄米ご飯とキトサンを続けたら正常値になっていて医者が「不思議だ！薬のんでもこんなことはなることないのに？」と首をかしげていた。
健康食品は人それぞれにピッタリ当てはまる人もあれば効かない人もあります。
体の受け入れ状態が整っている時は画期的に効果がよい時もあります。
よっしーＭＪ
（参考）
低分子化されたフコイダン？
「高分子フコイダンと、低分子フコイダン、いったいどちらを選べばよいのでしょう？」 お客さまからよくいただく質問です。 たくさんあるフコイダン商品を分子量で大別して、高分子フコイダンか低分子フコイダンか、ということなんですが・・・・・(超低分子、というものもございます）
フコイダンとは、そもそも高分子多糖類ですので、低分子化すると厳密にはフコイダンではなくなります。
高分子フコイダンと低分子化したフコイダンを比較して、低分子化した方が吸収が良いという証明はフコイダンについてはどこにもありません。
このような比較が問題になる背景にはやはり低分子ほど吸収がよくて、必要な成分が体中に行き渡るのではないかという誤解があるためでしょう。
しかし、最も重要なことは、吸収性よりも結果的にどちらがフコイダンとして働いてくれるかということです。
低分子にしたものがフコイダンであるかどうか？ についてはさておき 『フコイダン』の吸収性がよいほど優れている、ならば、低分子フコイダンであるほど、高分子より少ない飲用量で済む、ということも考えられます。
ところが、現状ではそうしたことはありません。
フコイダンという多糖類は分子の結合が非常に強くてなかなか壊れません。
そこでより腸管で吸収されやすくするには、低分子化すればいいのでは、という議論がでてきたのですが、実際には糖質は二糖類以上だと吸収されないので、フコイダンのように分子結合が強い物質は吸収という角度で見ると、フコイダン自体の生理的な働きは説明がつかないのです。
口からの摂取ということで、「フコイダンは結合が強すぎる超高分子」だから、体は「これはてごわい異物」と判断し、活性化させているのだ、という論があります。
よい成績をおさめ注目を集めるに至ったのは、消化吸収しにくい高分子フコイダンなのです。
フコイダンについては、その働きについて科学的に完全に解明されていないところもあります。
フコイダンを効率よく活用するためには、低分子化するというより、適正な分子量（高分子）にフコイダンを調整することが重要といわれています。
現在、低分子・高分子フコイダンについては、意見が分かれています。
残念ながら、低分子・高分子に関して、どちらが優位ということに関しての証明や学術論文はありません。 弊社では、低分子化によって硫酸基がバラバラになると、本来の活性が失われる可能性を否定できない、というスタンスのもとに、商品化する際に、高分子のフコイダンを選択いたしました。
コラーゲンペプチドとは？低分子VS高分子
コラーゲンペプチドとは、コラーゲンを酵素の力で分解し、分子量を小さくした低分子コラーゲンです。
ペプチドはアミノ酸が２～５０個結合したものをいいますので、５０個以上結合したものをポリペプチドといいます。
ですから、アミノ酸がたくさん結合した巨大な高分子のコラーゲンを、ペプチドのレベルまで小さくしたものだということです。
ではなぜコラーゲンペプチドのように低分子化するのでしょうか？
私たちが摂取したコラーゲンは、実はコラーゲンそのままの形で皮膚や骨など体に必要な場所にたどり着くのではありません。
コラーゲンはほかの蛋白質同様消化酵素によってペプチドを経過し、さらにアミノ酸にまで一旦分解されるのです。
つまり、コラーゲンペプチドは、体内で消化酵素によって分解される前に、前もって小さく低分子化しておくことで、コラーゲンの体内吸収を早くし、吸収率を高くしようという狙いがあるのです。
また、コラーゲンペプチドは、ゼラチンのように冷却しても固まらないというメリットがあります。
固まらないことによって飲むコラーゲンのようにドリンクに配合することができ、ゼラチンとして摂取するよりコラーゲンを大量摂取することが可能になりました。
一方、低分子のコラーゲンペプチドを疑問視する声もあります。
それはコラーゲンペプチドは、人工的に作られたもので自然界に存在しないため、消化吸収の過程で体に負担がかかるのではないかというものです。
よって、自然な状態の分子構造である高分子のコラーゲンを摂取するほうが体に負担がかからずよいということです。
今のところメーカーが低分子コラーゲンをアピールしたため低分子コラーゲンのほうがよいという考えが一般的に広がっていますが、低分子コラーゲンと高分子コラーゲンのどちらがよいかという科学的な根拠はなく、今後のコラーゲンの機能性研究の進展を待っているのが現状です。
かに＋にがりで驚きの効果ファイナルキトサンスーパーミネラルタイプ15ml×6P |
高分子キトサンファイナルキトサン【水溶性タイプ】 |
高分子キトサン入りりんご酢
りんごシティ
|
http://mji-apple.jimdo.com |
PR
花粉症などのアレルギー性鼻炎を引き起こすたんぱく質を善本知広・兵庫医科大学教授らのグループが動物実験で突き止め、４日発表した。
このたんぱく質が働かないようにする物質が見つかれば、治療薬の開発に結びつくとしている。
このたんぱく質は「インターロイキン（ＩＬ）３３」と呼ばれ、通常は異物が体内に侵入した際などに免疫細胞に警告を発する。花粉症患者の血液中に多く含まれていることがわかっている。
研究グループは、ＩＬ３３を作れないようにしたマウスに、花粉症に似た症状を起こす薬品を注射。同様に花粉症にした通常のマウスと比べたところ、ＩＬ３３を作れないマウスは、くしゃみの回数が３分の１ほどで、鼻づまりのときに粘膜に集まる免疫細胞の数も半分から５分の１程度と少なかった。
※いよいよ花粉の季節がやってきました。
少しでも、楽にこのつらい季節を乗り越えましょう。
 【あす楽対応】 送料無料（2個で） 花粉 花粉症 メガネ おしゃれ ゴーグル 花粉対策 ウィルス対... |
 【メール便可:15】花粉 花粉症 メガネ ゴーグル 花粉対策 ウィルス対策 保護 めがね 花粉メガネ... |
 インフルエンザ、花粉対策！超密着！保護メガネのくもり対策！N95マスク N95 マスク N99 マ... |
 加湿器でアロマディフューザーとしても使えるアロマ加湿器/超音波/卓上/ランキング/アロマ/人気... |
 【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【送料無料 ポイント10倍】【限定 ラベンダー マジック... |
りんごシティ ＯＰＥＮ！ ただいま準備中。
もうすぐ 健康と美容にいい、おいしいキトサン入りのりんご酢の飲める街 「りんごシティ」がＯＰＥＮするよ！
まだ、準備中なのでもう少し待ってね。
お店は山陰 米子市、境湊市、倉吉市、松江市 近辺のお店を紹介する地域限定版だけれど、どんどん増やしていくから期待してね。
また、カラオケワンポイントアドバイスやりんご酢のおいしい飲み方・作り方や美容と健康情報などコンテンツも色々考え中です。
お店はカラオケ喫茶・カラオケスナック・エステ・美容室などのお店をご案内する予定です。
検索キーワードは「りんごシティ>」で調べてね。
本日はキトサン入りりんご酢の豆乳割のご紹介をします。
よっしーＭＪが毎朝、必ず飲んでいるもの・・・
それは、りんご酢の豆乳割？豆乳のりんご酢割？です。
ヨーグルトのお好きな方には特におススメです。
なんと、１杯で「りんご酢」「キトサン」「豆乳」ダイエットが同時に出来てしまうという優れモノなんです。
昔は成人病のオンパレードだったよっしーＭＪも今では、体は絶好調です。
あれだけ薬を長年飲み続けても治らなかった高血圧も、いまや正常値で人の血圧みたいです。
以前 風邪引いて高い時
高血圧２３０ 低血圧１３０
通常時
高血圧１８０ 低血圧１１０
今日の血圧
高血圧１２３ 低血圧６３
という状態です。よくなりましたね～。
（※あくまで自分のデータです。）
健康・感謝・感動
健康はすべてではない。しかし、健康を失えばすべてを失う。
もうすぐ 健康と美容にいい、おいしいキトサン入りのりんご酢の飲める街 「りんごシティ」がＯＰＥＮするよ！
まだ、準備中なのでもう少し待ってね。
お店は山陰 米子市、境湊市、倉吉市、松江市 近辺のお店を紹介する地域限定版だけれど、どんどん増やしていくから期待してね。
また、カラオケワンポイントアドバイスやりんご酢のおいしい飲み方・作り方や美容と健康情報などコンテンツも色々考え中です。
お店はカラオケ喫茶・カラオケスナック・エステ・美容室などのお店をご案内する予定です。
検索キーワードは「りんごシティ>」で調べてね。
本日はキトサン入りりんご酢の豆乳割のご紹介をします。
よっしーＭＪが毎朝、必ず飲んでいるもの・・・
それは、りんご酢の豆乳割？豆乳のりんご酢割？です。
ヨーグルトのお好きな方には特におススメです。
なんと、１杯で「りんご酢」「キトサン」「豆乳」ダイエットが同時に出来てしまうという優れモノなんです。
昔は成人病のオンパレードだったよっしーＭＪも今では、体は絶好調です。
あれだけ薬を長年飲み続けても治らなかった高血圧も、いまや正常値で人の血圧みたいです。
以前 風邪引いて高い時
高血圧２３０ 低血圧１３０
通常時
高血圧１８０ 低血圧１１０
今日の血圧
高血圧１２３ 低血圧６３
という状態です。よくなりましたね～。
（※あくまで自分のデータです。）
健康・感謝・感動
健康はすべてではない。しかし、健康を失えばすべてを失う。
僕は毎朝冷たい豆乳にキトサン入りリンゴ酢を入れ、１分くらいおくとヨーグルト状になるので、パンをつけたりして飲んでます。
豆乳はまずくてにがてだったけど、ヘルスケアーアドバイザーとして色々勉強しました。
日本総合医学会の食育を勉強すると牛乳より豆乳ののほうがよいということに気づき、それ以来我家では豆乳です。
また、牛乳より豆乳のほうが若干,キトサン入りリンゴ酢と相性がいいみたいで、分離せずなめらかなヨーグルト状態になります。
リンゴ酢ダイエット・豆乳ダイエット・キチンキトサンダイエットと３つの豪華ダイエットの組み合わせなんです。
週に１，２回程度温泉のルームランナーで汗を流していますが、夕食は７時までに取るということを最近気をつけ「豆乳リンゴ酢ダイエット」をやっています。
通常、よっしーＭＪの体重は６７．５Ｋｇでしばらく前に暴飲暴食を続けてしまって７０Ｋｇをこえてしまい、病院の先生からは「もうそれ以上増えないように。コレステロールが・・・・」と言われてしましました。（悲しー・・・）
自分でも反省し、上記のことに気をつけ、生活していたら最近は血圧も絶好調！
体重は、６ｋｇ減、６４Ｋｇをキープしております。
お腹もビール腹だったのにへっこんできたようです。
豆乳ダイエットでは、無調整豆乳が最も効果的と言われていますが、無調整豆乳は味があまり良くなくて敬遠する人が多いようです、そこで飲みやすくするためと豆乳だけのダイエットよりも効果的と言われるのが、リンゴ酢を加える飲み方です。
リンゴ酢には、脂肪を中和する効果があり、ダイエットには最適な果物でもあります、リンゴ酢と豆乳を混ぜ合わせて飲むことにより、豆乳で脂肪燃焼させ、リンゴ酢で脂肪を中和するという一石二鳥のダイエット効果を発揮してくれます。
「リンゴダイエット」というダイエット法がありますが、リンゴ酢に含まれる「ベクチン」という成分は腸内環境を整えてくれますし、腸内の老廃物や悪玉菌を体外に排出する働きもありますから、便秘の予防にも大変効果があります。
また、新陳代謝が活発になりますから、疲労の回復にも優れていて美肌効果もあると言われているほどです。
痩せた上に肌も綺麗になると言う事ですから、理想的なダイエットと言えるかもしれませんね。
とこんなわけで、どんなまずい無調整豆乳も超美味な飲み物にかわり、酢のもつ独特の酸味が苦手な人も豆乳でヨーグルト状になり、やわらかく飲みやすくなる「リンゴ酢豆乳ダイエット」はお奨めです。
是非試してみてはいかがでしょうか。
豆乳はまずくてにがてだったけど、ヘルスケアーアドバイザーとして色々勉強しました。
日本総合医学会の食育を勉強すると牛乳より豆乳ののほうがよいということに気づき、それ以来我家では豆乳です。
また、牛乳より豆乳のほうが若干,キトサン入りリンゴ酢と相性がいいみたいで、分離せずなめらかなヨーグルト状態になります。
リンゴ酢ダイエット・豆乳ダイエット・キチンキトサンダイエットと３つの豪華ダイエットの組み合わせなんです。
週に１，２回程度温泉のルームランナーで汗を流していますが、夕食は７時までに取るということを最近気をつけ「豆乳リンゴ酢ダイエット」をやっています。
通常、よっしーＭＪの体重は６７．５Ｋｇでしばらく前に暴飲暴食を続けてしまって７０Ｋｇをこえてしまい、病院の先生からは「もうそれ以上増えないように。コレステロールが・・・・」と言われてしましました。（悲しー・・・）
自分でも反省し、上記のことに気をつけ、生活していたら最近は血圧も絶好調！
体重は、６ｋｇ減、６４Ｋｇをキープしております。
お腹もビール腹だったのにへっこんできたようです。
豆乳ダイエットでは、無調整豆乳が最も効果的と言われていますが、無調整豆乳は味があまり良くなくて敬遠する人が多いようです、そこで飲みやすくするためと豆乳だけのダイエットよりも効果的と言われるのが、リンゴ酢を加える飲み方です。
リンゴ酢には、脂肪を中和する効果があり、ダイエットには最適な果物でもあります、リンゴ酢と豆乳を混ぜ合わせて飲むことにより、豆乳で脂肪燃焼させ、リンゴ酢で脂肪を中和するという一石二鳥のダイエット効果を発揮してくれます。
「リンゴダイエット」というダイエット法がありますが、リンゴ酢に含まれる「ベクチン」という成分は腸内環境を整えてくれますし、腸内の老廃物や悪玉菌を体外に排出する働きもありますから、便秘の予防にも大変効果があります。
また、新陳代謝が活発になりますから、疲労の回復にも優れていて美肌効果もあると言われているほどです。
痩せた上に肌も綺麗になると言う事ですから、理想的なダイエットと言えるかもしれませんね。
とこんなわけで、どんなまずい無調整豆乳も超美味な飲み物にかわり、酢のもつ独特の酸味が苦手な人も豆乳でヨーグルト状になり、やわらかく飲みやすくなる「リンゴ酢豆乳ダイエット」はお奨めです。
是非試してみてはいかがでしょうか。
食事の量を制限しましょう！
肥満男性が主治医から、
「あなたには、ダイエットしていただきます。
と命じられた。
「まず、１枚のパンを３等分して、それを朝、昼、夜にひとつずつ、食べなさい。」
すると男性は、こう尋ねた。
「先生、それは食前に食べればいいんですか？それとも、食後に？」
解説《違うに決まっているでしょう！》
ダイエットしろといわれているのですから、３食を１枚で済ませなさいという意味だと思いそうなもの。
その常識的発想を逆手にとったジョークです。
ただ、太った人は食べるのが好きですから、ジョークのような発想が常識的なのかもしれません。
さて、このジョークのような男性でも、恋におちるとダイエットする人が多いようです。
そこで、減量に成功した人のジョークをひとつ紹介しましょう。
ある太った男性があこがれの女性に告白した。
しかし女性は、
「あなたがやせたら、付き合ってあげてもいいわ」と素っ気ない答え。
それでも男性、必死にダイエットをした。
その結果、見事に５０キロの減量に成功！
そして、再び女性のもとへ。
「おれはダイエットに成功した。体重を５０キロも落とした。付き合ってくれ！」
すると女性、こう答えた。
「あの、どなたでしょう？」
やせすぎて、誰だかわからなくなってしまったのですね。 ジョーク傑作選より
肥満男性が主治医から、
「あなたには、ダイエットしていただきます。
と命じられた。
「まず、１枚のパンを３等分して、それを朝、昼、夜にひとつずつ、食べなさい。」
すると男性は、こう尋ねた。
「先生、それは食前に食べればいいんですか？それとも、食後に？」
解説《違うに決まっているでしょう！》
ダイエットしろといわれているのですから、３食を１枚で済ませなさいという意味だと思いそうなもの。
その常識的発想を逆手にとったジョークです。
ただ、太った人は食べるのが好きですから、ジョークのような発想が常識的なのかもしれません。
さて、このジョークのような男性でも、恋におちるとダイエットする人が多いようです。
そこで、減量に成功した人のジョークをひとつ紹介しましょう。
ある太った男性があこがれの女性に告白した。
しかし女性は、
「あなたがやせたら、付き合ってあげてもいいわ」と素っ気ない答え。
それでも男性、必死にダイエットをした。
その結果、見事に５０キロの減量に成功！
そして、再び女性のもとへ。
「おれはダイエットに成功した。体重を５０キロも落とした。付き合ってくれ！」
すると女性、こう答えた。
「あの、どなたでしょう？」
やせすぎて、誰だかわからなくなってしまったのですね。 ジョーク傑作選より
