ノーベル賞をとった島津製作所の田中幸一さんのおかげでしっかり世間の注目することばとなった”糖鎖”。糖鎖とキチンキトサンに関連するページです。
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「8つの糖」
自然界には約200個の糖質があることがわかっています。
しかし、最近になってその中のたった8個の単糖がグリコプロティンを作っていることがわかりました。
その8種類とは
グルコース、ガラクトース、N－アセチルグコサミン、N－アセチルガラクトサミン
N－アセチルノイラミン酸（シアル酸）、マンノース、フコース、キシロース です。
「糖の生成」
人間は炭水化物を消化してグリコプロティンの形成に必要な糖質を得ます。炭水化物は口、胃、小腸で消化酵素によって分解され単糖になります。たとえばとうもろこし、米、大豆、ジャガイモからはグルコースが、さとうきびやテンサイ糖からはフルクトースとグルコースが、牛乳からはガラクトースとグルコースが得られます。このようにグルコース、ガラクトースは日常の食生活で十分な量を得ることができます。しかし、グルコース、ガラクトース以外の6個の糖は通常、食物から十分な量を得ることはできません。
「情報伝達と疾患」
細胞間で正確な情報伝達がおこなわれなかったらどうなるのでしょうか？
おもに外敵から身を守るために重要な働きをする免疫反応においては、
自己由来（自己）のものと外来の敵（非自己）を正確に見分けています。
しかし細胞問の情報伝達が正常におこなわれない場合、病気となることが
あります。たとえばリュウマチ性関節炎患者は、末端のガラクトースが
欠損しているlgG抗体というグリコプロティンを遺伝的に産生します。
これを体は異物と認識し、患者はリュウマチ因子という別の抗体を
産生して間違った免疫反応を起こしてしまうのです。
これを自己免疫疾患といい、リュウマチ性関節炎以外にも多くの病気が
グリコプロティンの異常によって引き起こされていることがわかってきました。
たとえばがんでは20種以上のグリコプロティンの異常が発病に関与しています。
現在のほとんどの病気は、
「 細胞同士がつながってない、連絡し合っていないことが最大の原因 ！」
と言う事が最近の研究で明らかになって来ました。身体に元々備わっている、自然治癒力や免疫力を発揮するには、全ての細胞が元気で正常に働いていなくてはなりません。つまり自然治癒力や免疫力が充分に働いていれば殆んど病気になることはありません。その為には、細胞同士がすべてつながっている必要があるのです。「この細胞同士をつなげているのが、糖鎖なのです。」
今、最も考えなくてはいけないのは、どんな病気も自分で、自分自身の力で治さなければ本当の治癒は出来ないということなのです。これが自己治癒力であり免疫力です。そしてこれこそが、最大の予防なのです。それには正しい情報が不可欠です。「何処がどう悪いの？どうしたらいいの？どんな道具が必要なの？どんな栄養がいるの？」などなどです。これらの情報が得られなかったら決して病気は治りません。この情報を担っているのが「糖鎖」なのです。
参考文献 H.P. 「糖鎖ワールド」
糖鎖栄養素.COM
自然界には約200個の糖質があることがわかっています。
しかし、最近になってその中のたった8個の単糖がグリコプロティンを作っていることがわかりました。
その8種類とは
グルコース、ガラクトース、N－アセチルグコサミン、N－アセチルガラクトサミン
N－アセチルノイラミン酸（シアル酸）、マンノース、フコース、キシロース です。
「糖の生成」
人間は炭水化物を消化してグリコプロティンの形成に必要な糖質を得ます。炭水化物は口、胃、小腸で消化酵素によって分解され単糖になります。たとえばとうもろこし、米、大豆、ジャガイモからはグルコースが、さとうきびやテンサイ糖からはフルクトースとグルコースが、牛乳からはガラクトースとグルコースが得られます。このようにグルコース、ガラクトースは日常の食生活で十分な量を得ることができます。しかし、グルコース、ガラクトース以外の6個の糖は通常、食物から十分な量を得ることはできません。
「情報伝達と疾患」
細胞間で正確な情報伝達がおこなわれなかったらどうなるのでしょうか？
おもに外敵から身を守るために重要な働きをする免疫反応においては、
自己由来（自己）のものと外来の敵（非自己）を正確に見分けています。
しかし細胞問の情報伝達が正常におこなわれない場合、病気となることが
あります。たとえばリュウマチ性関節炎患者は、末端のガラクトースが
欠損しているlgG抗体というグリコプロティンを遺伝的に産生します。
これを体は異物と認識し、患者はリュウマチ因子という別の抗体を
産生して間違った免疫反応を起こしてしまうのです。
これを自己免疫疾患といい、リュウマチ性関節炎以外にも多くの病気が
グリコプロティンの異常によって引き起こされていることがわかってきました。
たとえばがんでは20種以上のグリコプロティンの異常が発病に関与しています。
現在のほとんどの病気は、
「 細胞同士がつながってない、連絡し合っていないことが最大の原因 ！」
と言う事が最近の研究で明らかになって来ました。身体に元々備わっている、自然治癒力や免疫力を発揮するには、全ての細胞が元気で正常に働いていなくてはなりません。つまり自然治癒力や免疫力が充分に働いていれば殆んど病気になることはありません。その為には、細胞同士がすべてつながっている必要があるのです。「この細胞同士をつなげているのが、糖鎖なのです。」
今、最も考えなくてはいけないのは、どんな病気も自分で、自分自身の力で治さなければ本当の治癒は出来ないということなのです。これが自己治癒力であり免疫力です。そしてこれこそが、最大の予防なのです。それには正しい情報が不可欠です。「何処がどう悪いの？どうしたらいいの？どんな道具が必要なの？どんな栄養がいるの？」などなどです。これらの情報が得られなかったら決して病気は治りません。この情報を担っているのが「糖鎖」なのです。
参考文献 H.P. 「糖鎖ワールド」
糖鎖栄養素.COM
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21世紀の医学と健康に・・朗報です
糖(とう)鎖(さ)ってごぞんじですか？
「田中効果」が日本を癒す?! （インターネットTOPICSより）
ノーベル化学賞といえば、田中耕一さん。田中耕一さんといえば「癒し系」…。
この場合の「癒し」には、人々の気持ちを和ませ、微笑みを与える人といったニュアンスがあるが、実は田中さんは、「病の癒し（治療）」に重大な意味を持つ「糖鎖工学」に新たな道を開いた人なのだ。
●なぜノーベル賞？
田中さんは、いったい何がすごくてノーベル化学賞を受賞したのだろうか。報道によれば、「たんぱく質の質量分析で画期的な功績を挙げた」とか。が、そんなふうに言われても、普通の市民にはまるでチンプンカンプン。ま、一般の印象としては、「良くは分からないけれど、とにかくすごいことをやった人」といったところなのかもしれない。田中さんは、「たんぱく質を補助剤に混ぜ、レーザーを当てることで、たんぱく質を壊さずにまるごとイオン化して分子１個ずつの重さを量る方法」を開発したのだが、いまやバイオテクノロジーの分野で革新的な研究が進んでおり、遺伝子工学（ヒトゲノム解読）が一段落し、ポストゲノムの有力なテーマとして、いまや「糖鎖工学」が急浮上している。そんな背景があったからこそ、田中耕一さんの開発した技術と研究成果がそれに大きな貢献をし、ノーベル賞選考委員会の目に高く止まることとなった。
●ポストゲノムは「糖鎖工学」＝21世紀の希望
こんなふうに言われても、やっぱりまだチンプンカンプンにちがいない。要するに、『21世紀の医学と健康の画期的な発展につながる希望のトビラ』を大きく押し開いてくれたのだ。
当の田中さん（島津製作所）もノーベル賞受賞でさらに勇気と自信を得たのだろうか、いよいよ本命の「糖鎖構造」を解析する装置の開発に乗り出した（日経新聞10月15日の記事参照）。
●ノーベル賞が注目した「糖鎖」ってなんだ？
「糖鎖」を一言で説明すれば、これは細胞のほぼすべてのたんぱく質に鎖状についている単糖の連なりのことで、これが細胞同士の情報伝達を担っていることが分かってきた。つまり人体は神経系によって情報が伝えられるだけでなく、内分泌系でも細胞間コミュニケーションを行っている。そしてその際の「言葉」に当たるものを８種類の単糖が作り出しているらしいが、糖鎖の劣化や異常が、老化を早めたり、さまざまな病気を作り出しているのだという。 現在のほとんどの病気は、『 細胞同士がつながってない、連絡し合っていないことが最大の原因 ！』と言う事が最近の研究で明らかになって来ました。身体に元々備わっている、自然治癒力や免疫力を発揮するには、全ての細胞が元気で正常に働いていなくてはなりません。つまり自然治癒力や免疫力が充分に働いていれば殆んど病気になることはありません。その為には、細胞同士がすべてつながっている必要があるのです。「この細胞同士をつなげているのが、糖鎖なのです。」だから糖鎖構造とその意味が解析できれば、ほとんどの病気を治癒することが可能にもなる。その意味で、糖鎖構造解析装置の開発に乗り出す田中さんたちに、一段と大きな期待が寄せられているのだ。
自然界には約200個の糖質があることがわかっています。
しかし、最近になってその中のたった8個の単糖がグリコプロティンを作っていることがわかりました。
その8種類とは グルコース、ガラクトース、N－アセチルグコサミン、N－アセチルガラクトサミン
N－アセチルノイラミン酸（シアル酸）、マンノース、フコース、キシロース です。
人間は炭水化物を消化してグリコプロティンの形成に必要な糖質を得ます。炭水化物は口、胃、小腸で消化酵素によって分解され単糖になります。たとえばとうもろこし、米、大豆、ジャガイモからはグルコースが、さとうきびやテンサイ糖からはフルクトースとグルコースが、牛乳からはガラクトースとグルコースが得られます。このようにグルコース、ガラクトースは日常の食生活で十分な量を得ることができます。しかし、グルコース、ガラクトース以外の6個の糖は通常、食物から十分な量を得ることはできません。
●情報伝達と疾患
細胞間で正確な情報伝達がおこなわれなかったらどうなるのでしょうか？
おもに外敵から身を守るために重要な働きをする免疫反応においては、
自己由来（自己）のものと外来の敵（非自己）を正確に見分けています。
しかし細胞問の情報伝達が正常におこなわれない場合、病気となることが
あります。たとえばリュウマチ性関節炎患者は、末端のガラクトースが
欠損しているlgG抗体というグリコプロティンを遺伝的に産生します。
これを体は異物と認識し、患者はリュウマチ因子という別の抗体を産生して
間違った免疫反応を起こしてしまうのです。がんでは20種以上のグリコプロ
ティンの異常が発病に関与しています。すこし、むずかしい話になりましたが、簡単に言うと、
どんな病気も自分で、自分自身の力で治さなければ本当の治癒は出来ないということなのです。これが自己治癒力であり免疫力です。そしてこれこそが、最大の予防なのです。それには正しい情報が不可欠です。「何処がどう悪いの？どうしたらいいの？どんな道具が必要なの？どんな栄養がいるの？」などなどです。これらの情報が得られなかったら決して病気は治りません。この情報を担っているのが「糖鎖」なのです。身体の免疫力・自然治癒力を正常にコントロールしてくれるわけです。
糖(とう)鎖(さ)ってごぞんじですか？
「田中効果」が日本を癒す?! （インターネットTOPICSより）
ノーベル化学賞といえば、田中耕一さん。田中耕一さんといえば「癒し系」…。
この場合の「癒し」には、人々の気持ちを和ませ、微笑みを与える人といったニュアンスがあるが、実は田中さんは、「病の癒し（治療）」に重大な意味を持つ「糖鎖工学」に新たな道を開いた人なのだ。
●なぜノーベル賞？
田中さんは、いったい何がすごくてノーベル化学賞を受賞したのだろうか。報道によれば、「たんぱく質の質量分析で画期的な功績を挙げた」とか。が、そんなふうに言われても、普通の市民にはまるでチンプンカンプン。ま、一般の印象としては、「良くは分からないけれど、とにかくすごいことをやった人」といったところなのかもしれない。田中さんは、「たんぱく質を補助剤に混ぜ、レーザーを当てることで、たんぱく質を壊さずにまるごとイオン化して分子１個ずつの重さを量る方法」を開発したのだが、いまやバイオテクノロジーの分野で革新的な研究が進んでおり、遺伝子工学（ヒトゲノム解読）が一段落し、ポストゲノムの有力なテーマとして、いまや「糖鎖工学」が急浮上している。そんな背景があったからこそ、田中耕一さんの開発した技術と研究成果がそれに大きな貢献をし、ノーベル賞選考委員会の目に高く止まることとなった。
●ポストゲノムは「糖鎖工学」＝21世紀の希望
こんなふうに言われても、やっぱりまだチンプンカンプンにちがいない。要するに、『21世紀の医学と健康の画期的な発展につながる希望のトビラ』を大きく押し開いてくれたのだ。
当の田中さん（島津製作所）もノーベル賞受賞でさらに勇気と自信を得たのだろうか、いよいよ本命の「糖鎖構造」を解析する装置の開発に乗り出した（日経新聞10月15日の記事参照）。
●ノーベル賞が注目した「糖鎖」ってなんだ？
「糖鎖」を一言で説明すれば、これは細胞のほぼすべてのたんぱく質に鎖状についている単糖の連なりのことで、これが細胞同士の情報伝達を担っていることが分かってきた。つまり人体は神経系によって情報が伝えられるだけでなく、内分泌系でも細胞間コミュニケーションを行っている。そしてその際の「言葉」に当たるものを８種類の単糖が作り出しているらしいが、糖鎖の劣化や異常が、老化を早めたり、さまざまな病気を作り出しているのだという。 現在のほとんどの病気は、『 細胞同士がつながってない、連絡し合っていないことが最大の原因 ！』と言う事が最近の研究で明らかになって来ました。身体に元々備わっている、自然治癒力や免疫力を発揮するには、全ての細胞が元気で正常に働いていなくてはなりません。つまり自然治癒力や免疫力が充分に働いていれば殆んど病気になることはありません。その為には、細胞同士がすべてつながっている必要があるのです。「この細胞同士をつなげているのが、糖鎖なのです。」だから糖鎖構造とその意味が解析できれば、ほとんどの病気を治癒することが可能にもなる。その意味で、糖鎖構造解析装置の開発に乗り出す田中さんたちに、一段と大きな期待が寄せられているのだ。
自然界には約200個の糖質があることがわかっています。
しかし、最近になってその中のたった8個の単糖がグリコプロティンを作っていることがわかりました。
その8種類とは グルコース、ガラクトース、N－アセチルグコサミン、N－アセチルガラクトサミン
N－アセチルノイラミン酸（シアル酸）、マンノース、フコース、キシロース です。
人間は炭水化物を消化してグリコプロティンの形成に必要な糖質を得ます。炭水化物は口、胃、小腸で消化酵素によって分解され単糖になります。たとえばとうもろこし、米、大豆、ジャガイモからはグルコースが、さとうきびやテンサイ糖からはフルクトースとグルコースが、牛乳からはガラクトースとグルコースが得られます。このようにグルコース、ガラクトースは日常の食生活で十分な量を得ることができます。しかし、グルコース、ガラクトース以外の6個の糖は通常、食物から十分な量を得ることはできません。
●情報伝達と疾患
細胞間で正確な情報伝達がおこなわれなかったらどうなるのでしょうか？
おもに外敵から身を守るために重要な働きをする免疫反応においては、
自己由来（自己）のものと外来の敵（非自己）を正確に見分けています。
しかし細胞問の情報伝達が正常におこなわれない場合、病気となることが
あります。たとえばリュウマチ性関節炎患者は、末端のガラクトースが
欠損しているlgG抗体というグリコプロティンを遺伝的に産生します。
これを体は異物と認識し、患者はリュウマチ因子という別の抗体を産生して
間違った免疫反応を起こしてしまうのです。がんでは20種以上のグリコプロ
ティンの異常が発病に関与しています。すこし、むずかしい話になりましたが、簡単に言うと、
どんな病気も自分で、自分自身の力で治さなければ本当の治癒は出来ないということなのです。これが自己治癒力であり免疫力です。そしてこれこそが、最大の予防なのです。それには正しい情報が不可欠です。「何処がどう悪いの？どうしたらいいの？どんな道具が必要なの？どんな栄養がいるの？」などなどです。これらの情報が得られなかったら決して病気は治りません。この情報を担っているのが「糖鎖」なのです。身体の免疫力・自然治癒力を正常にコントロールしてくれるわけです。
